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Montag, 22. August 2005



gretchenfrage

marillenknödel mit a) erdäpfelteig oder b) topfenteig

bisher stehen die zeichen auf erdäpfel. :)


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erdäpfel, das kann ja gar keine frage sein.

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so ist es.

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:) richtige antwort.

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Topfen, no question about it!
Wie in Jugendtagen.

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meiner oma ist nur erdäpfelteig in die schüssel gekommen. erstaunlich wie sehr das prägt.

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Das ist ja fast schon ein Widerspruch in sich, Gemüse plus Obst! :-) Bei einer Karottentorte zB. bin ich auch skeptisch.

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lach bleiben sie nur skeptisch - dann bleibt mehr für mich ;)

gemüse + obst = zb reis mit rosinen. oder kreolisch - mit marillen.

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Ich hatte gestern ebenso primitiven wie hocheffizienten Milchreis: Vorgekochter Couscous, mit Milch, Rosinen und frischem Vanillemark in die Mikrowelle (kein Zucker). Feine Sache!

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karottentorte mit nüssen ist eine feine sache.

couscous vorgekocht und dann in der mikrowelle und das dann milchreis nennen - herr holden, dafür gebührt die bastonade, eigentlich.

und marillenknödel ausschliesslich mit erdäpfelteig, wir sind hier in österreich.

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In 2-3 Minuten ein respektables Essen aus grundsätzlich separaten Zutaten herstellen - das willst du mir mal nachmachen. Nenn ich's eben Grießschmarrn...

Österreich bedeutet ja wohl eher Topfen.

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mit milch und rosinen und bröseln in 2 - 3 minuten aus der mikrowelle - da koch ich lieber länger.

österreich bedeutet erdäpfel. definitiv.

topfen ist eher böhmisch oder polnisch.

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Wenn ich um 10 am Abend zerschlagen vom Squash-Spielen heimkomm und was Warmes will, dann koch ich lieber nicht länger.

Böhmen=(k.u.k.)Österreich in der kulinarischen Tradition. Die Erdäpfeln haben ihren Ursprung, Sinn&Zweck oberhalb des Weißwurschtäquators.

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last updated: 05.03.22, 09:19
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werte leserinnen und leser,
dieses weblog erlaubt eine aneinanderreihung von woertern in vielerlei varianten. sollten sie auf eine reihung stossen die den eindruck einer meinung erwecken koennte, irren sie sich falls sie dahinter eine solche vermuten.
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